草莓家☀

幾個月前朋友看到了維多莉亞的廚房裡的一篇文章

我就被指定了        我還誇下海口「開學回宿舍我就拿給你!!」 其實自己根本就懶得做

不行!!我可是說到做到呢~~~  一定要成功!!

材料

牛奶700ml       動物性鮮奶油(無糖)200ml         抹茶粉10g              

吉利丁片7片(23x7cm)            砂糖60g

作法

1.備一乾淨深鍋，將吉利丁片剪2cm大小

2.加入抹茶粉10g、砂糖60g及牛奶700ml，以小火用打蛋器持續攪拌

3.待吉利丁片完全溶化即可加入動物性鮮奶油200ml(此時可調甜度)，攪拌均勻即可熄火

4.加蓋隔水放涼，也可放置通風處，常溫即可

5.降溫後即可過篩入杯，置入冰箱冷藏約半天就可以食用囉!!

是不是很簡單呢!?有空大家可以是看看喔~~~

甜度部份..我是覺得原先加的60g砂糖就足夠!!成品會稍稍有甜度~

若較喜歡甜一點就可以依自己喜好再加入砂糖喔~~~~

食譜來源：維多莉亞的廚房     最近煮婦出書囉!!!大家多多支持喔~~~~